Sahnestände & Emulgatoren / Aufschlagmittel

Sahnestände – eine umfassende Auswahl in hochwertiger Qualität bietet Ihnen ein schnelles und gelingsicheres Zubereiten. Bei unseren Fruchtsorten ist ein frisches, fruchtiges Geschmackserlebnis für Ihre Kunden durch den Einsatz hochwertiger Fruchtkompositionen sicher.

Emulgatoren & Aufschlagmittel – unsere MOLDA Tort-O-Ram Aufschlagmittel bieten schon nach einer kurzen Zeit einen stabilen Aufschlag. Auch bei großtechnischer Verarbeitung gibt es keine Volumeneinbußen. Die Endprodukte sind geschmacklich rein und zeichnen sich durch ein angenehm glattes und gehaltvolles Mundgefühl aus. Ideal für Ihre Kuchen, Gebäckfüllungen und Desserts. Unsere Emulgatoren eignen sich durch ihre Pulverform hervorragend für den Einsatz in Trockenmischungen. Für die Produktion von Waffeln oder Spritzkuchmixen ist ein solches Produkt unverzichtbar.